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老幼膳食

老年性耳聋患者的饮食

·傅德明

老年性耳聋．是指随着年龄增醇减少，司听功能的内耳听觉细胞脂肪和胆固醇从血管壁上脱离下来，

长连渐发生的进行性听力减i基，重发生退行性病变。据研究发现，老从而达到防治高脂血症，动脉硬化

者可致全聋的一种老年性疾商通年性耳聋病人中的血清锌浓度偏低的目的。这种脂肪酸在青鱼体内十

常情况下6一75岁的老年人中，有者占三分之一，给他们补锌治疗3—分丰富，而人体内不能自然生成，必

60的人可能会患有该病。此病的6个月，有20％病人的听力得到改须依靠摄取食物来补充。要增加富

医治方法虽多，但奏效者甚少。以善。缺铁可致红细胞硬度增加，难含维生素D和铁，锌元素的食物，

前认为老年性耳聋属于正常生理现以通过末稍微血管，致听觉细胞缺如瘦肉、豆类，木耳、虾，蘑菇

象，但现在国内外研究者发现，此