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“食安封签”推广效果差

三大疑问困扰餐饮从业者

⊙文王宁郭方达

今年以来，京津冀等多地陆续发出在网络今年以来，多地消协陆续开始推广“食安封

餐饮外卖配送中推广使用“食安封签”的倡议或签”。4月，京津冀三地消费者协会组织联合向外

通知，通过胶条封口等方式，为外卖食品的“最卖餐饮服务企业发出推广使用“食安封签”倡议。

后一公里”加一道“安全锁”。记者近期采访发天津市消费者协会相关负责人称，此前曾免费向餐

现，“食安封签”的出现令消费者拍手称快，但饮企业赠送一批封签，“但没有后续动作”。

推广并不顺利。“谁牵头”“谁出钱”“谁监记者随机走访并在外卖平台上联系了一些提

管”等问题给餐饮从业者们带来了持续困扰。供外卖配送服务的商家，