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庆阳市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

总分：100分

考试时间：90分钟

一、判断题（共10题，每题1分，共10分）

1.食品生产企业可以对其生产的食品进行夸大宣传，只要不涉及疾病治疗功能即可。（）

2.食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。（）

3.食品经营者销售超过保质期的食品，只要未造成食品安全事故，就无需承担法律责任。（）

4.食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。（）

5.食品生产经营者不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。（）

6.食品检验机构出具虚假检验报告的，直接负责的主管人员十年内不得从事食品检验工作。（）

7.发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大，并在1小时内向所在地县级人民政府市场监管部门报告。（）

8.保健食品的标签、说明书可以宣称对特定疾病有预防作用，但不得声称治疗功能。（）

9.食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期等内容。（）

10.食品安全监督管理部门可以对食品生产经营者实施责任约谈，但不得要求其立即整改。（）

二、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

1.下列