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盘锦市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

考试时间：120分钟?总分：100分

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.我国《食品安全法》的立法宗旨不包括（?）。

A.保障公众身体健康

B.促进食品产业发展

C.规范食品广告行为

D.保证食品安全

2.食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产经营，召回已上市销售的食品，并通知相关生产经营者和消费者，记录召回和通知情况，且召回记录至少保存（?）。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

3.下列哪类食品不属于《食品安全法》禁止生产经营的范畴？（?）

A.用超过保质期的原料生产的食品

B.标注虚假生产日期的食品

C.未按规定进行检疫的肉类制品

D.传统工艺制作的发酵食品

4.食品添加剂的使用应当符合（?）。

A.国际通用标准

B.省级卫生部门规定

C.国家标准《食品添加剂使用标准》

D.企业自定标准

5.网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，导致消费者权益受损的，应当承担（?）。

A.刑事责任

B.连带责任

C.无过错责任

D.补充责任

6.食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，（?）应当及时通报相关部门。

A.县级以上人民政府

B.