（16页PPT）探究几种食物能量的差异付泽倩探究几种食物能量的差异精品实验课课件课件.pptxVIP

;;;? 探究一：验证食物中含有能量;;【提出问题】如何计算每克花生含有多少能量？

实验研究表明：

1mL水的质量为1g，受热时每升高1℃所需要热量为4.187焦耳（J）。

4.187焦耳（J）=0.004187千焦（KJ）;;能量逃跑的方向;制定计划 学习仪器使用方法及注意事项;了解实验步骤进行小组分工

称：称量并记录食物样品的质量

①量：量取50ml水倒入试管中

②固：组装热量测定仪装置

③测：测量试管中水的起始

④燃：点燃酒精灯，用解剖针穿起食物样品放在酒精灯上点燃，并迅速放在试管下燃烧，及时熄灭酒精灯

⑤测：测量试管中水加热后的

⑥记：记录燃烧前后的写报告单

⑦理：合作整理好实验器材;;根据实验步骤动手实验

称：称量并记录食物样品的质量

①量：量取50ml水倒入试管中

②固：组装热量测定仪装置

③测：测量试管中水的起始

④燃：点燃酒精灯，用解剖针穿起食物样品放在酒精灯上点燃，并迅速放在试管下燃烧，及时熄灭酒精灯

⑤测：测量试管中水加热后的

⑥记：记录燃烧前后的写报告单

⑦理：合作整理好实验器材;;反思实验操作中你遇到了哪些问题？

比较小组间的数据你有什么发现？

你能尝试分析产生误差的原因吗？;;请同学们继续进行科学探究，可以选择自己感兴趣的食物，如核桃仁、薯片、巧克力、黄豆、玉米粒、开心果、杏仁等不同食物做对照实验，并进一步改进实验装置，撰写科技小论文。