品鉴琳琅佳酿,探寻缤纷可能“探新——2023年波尔多葡萄酒路演”落地多城-与您共享.pdfVIP

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七成消费者想“控糖”是我国城市居民摄入糖的第一大来源，其贡献率是含糖饮料

本次调查显示，68%的消费者有控糖意愿，年轻人、体重的2倍左右。

焦虑人群的控糖意愿更加强烈。但《中国城市居民糖摄入水平科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，人们普遍

及其风险评估》显示，我国城市居民平均每天摄入9.1克糖，符将“减盐、减油、减糖”的焦点放在超市货架上的食品和饮

合《中国居民膳食指南（2022）》每人每天25克以内的建议。料，却忽视了一日三餐的决定性意义。实际上，盐油糖的主

此外，居民摄入的糖仅占膳食总能量的1.9%，最高为3-6岁要摄入途径都是餐饮，包括家里做饭，这是当前中国人的膳

组，占总能量的3.4%，也远低于世界卫生组织的建议值10%。食结构造成的。控制家庭厨房、食堂、餐厅厨房中盐、油、

国家食品安全风险评估中心主任李宁认为，糖作为甜味糖的使用量对于“三减”至