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贵州黄精产业发展研究与思考

⊙文杨方红程艳薇雷阳（通信作者）郭晓芸王恩花贵州农业职业学院；杨方义贵州省思南县三道水乡农业服务中心

贵州省位于中国西南腹地，与重庆、四川、据现代科学研究表明，黄精根状茎中含有多

湖南、云南、广西相邻，属于亚热带湿润季风气糖类、皂苷类、生物碱类、黄酮类、氨基酸、蒽

候，具有四季分明、雨量充沛、雨热同期等特醌类及微量元素等多种对人体有用的化学物质。

点，全省年平均气温在15℃左右，丘陵、山地居其中多糖类物质作为具有多种药理作用的主要生

多，素有“八山一水一分田”之说。贵州拥有良物活性成分，具有增强免疫力、抗氧化、降低血

好的生态环境和悠久的民族医药基础，中药材产糖、调节血脂、增强代谢、改善记忆力、预防老

业发展前景广阔。近年来，贵州把黄精产