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固原市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

考试时间：120分钟总分：100分

一、判断题（共10题，每题1分，共10分）

1.（）食品生产企业可以对其生产的食品进行预防性健康功能声称。

2.（）食品添加剂的使用必须符合国家标准的范围和限量规定。

3.（）食品经营者销售超过保质期的食品，只要未造成实际危害，可免于处罚。

4.（）食品安全标准是推荐性标准，企业可自愿执行。

5.（）食品广告中可以含有“治疗疾病”的内容。

6.（）食品生产企业应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

7.（）餐饮服务提供者可以使用未经清洗消毒的餐具。

8.（）进口的预包装食品应当有中文标签和说明书。

9.（）食品安全风险评估结果应当向社会公开。

10.（）任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。

二、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的实施日期是（）。

A.2009年6月1日

B.2015年10月1日

C.2018年12月29日

D.2021年4月29日

2.下列不属于食品安全国家标准内容的是（）。

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营过程的卫生要求

C.食品包装材料的市场价格

D.