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论大学生创新创业在

食品质量安全中对动手能力的影响

⊙文周美李文霄温馨靓（通信作者）吉林医药学院

曾经，我国高校在培养新时期人才时将更学生对于创新创业的认知，使其对自己所在的专业

多精力放在理论教育层面，导致学生欠缺实践能及相关领域产生深层次了解，并通过动手实践验证

力。随着人们生活质量的提高，对于食品安全质自身的想法，在实践过程中提升动手能力。

量问题越发关注，越来越多的高校也开始加大相人类的生存离不开食品，近些年我国经济水

关专业人才知识及操作技能的培养力度。本文主平逐步提高，市场经济发展迅猛，但食品掺假、

要探讨大学生创新创业在食品质量安全中对动手食品污染等食品安全问题却层出不穷，令众