《绿色食品 头足类水产品》.docxVIP

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绿色食品头足类水产品

1范围

本文件规定了绿色食品头足类水产品的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。

本文件适用于海洋捕捞和人工养殖的乌贼目(Sepioidea)所属的各种乌贼(又称墨鱼,如乌贼、金乌贼、微鳍乌贼、曼氏无针乌贼等);枪乌贼目(Teuthoidea)所属的各种鱿鱼(又称枪乌贼、柔鱼、笔管等);八腕目(Octopoda)所属的各种章鱼及蛸(如船蛸、长蛸、短蛸、真蛸等)的生鲜品(含活体)和冷冻品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图形符号标志

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.123食品安全国家标