《荠菜冷链物流技术规程》.docxVIP

荠菜冷链物流技术规程

1范围

本文件确立了荠菜冷链物流的程序，规定了荠菜采收、采后处理、包装与标识、贮藏和运输等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，同时对质量追溯和记录进行了规定。

本文件适用于新鲜和速冻荠菜的冷链流通。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.13食品安全国家标准食品接触用复合材料及制品

GB/T5737食品塑料周转箱

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T24616冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存

GB/T28577冷链物流分类与基本要求

GB/T28843食品冷链物流追溯管理要求

GB/T31550冷链运输包装用低温瓦楞纸箱

GB31605食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

GB/T34344农产品物流包装材料通用技术要求

GH/T1444速冻荠