《GBT 31116-2025粥类罐头质量通则》学习与解读.pptxVIP

《GB/T31116-2025粥类罐头质量通则》学习与解读

目录

02

术语定义解读

01

标准概述

03

质量要求详解

04

检测方法解析

05

检验规则说明

06

实施与应用指南

标准概述

01

制定背景与目的

行业规范需求迫切

原标准GB/T31116-2014《八宝粥罐头》实施近十年，随着粥类罐头产品多样化（如即食杂粮粥、风味粥等）及健康消费趋势升级，原有标准在分类、指标等方面已无法满足产业需求，亟需修订以覆盖更广泛产品类型。

安全与质量双提升

国际接轨与产业升级

针对市场存在的原料掺杂、添加剂滥用等问题，新标准通过细化安全指标（如新增氯化钠含量限值）、优化理化要求，强化对微生物污