技术与设计必修2通用技术第二单元流程与设计单元复习上课讲义.docxVIP

即造成原料奶中的营养成分破坏，会使部分炼乳颜色发生褐变．又会造成炼乳制造成本居高不下(要消耗大量煤)

即造成原料奶中的营养成分破坏，会使部分炼乳颜色发生褐变．又会造成炼乳制造成本居高不下(要消耗大量煤)。随着科学技术的发展，人们利用真空罐，在45~60°C，将原

间的时序是不可颠倒的，有些步骤之间的时序是可以颠倒的。为了使流程的描述清晰可见，一般采用流程图来表达流程。常见的流程表达方式有文字表达、表格表达、图示表达等方式

料奶的水蒸发，提离效率和质量。针对上述案例，下述说法错误的是()A．炼乳流程的优化建立在对生产工艺进一步认识的基础上B．炼乳设备的改进．导致流程工艺的优化C．炼

技术与设计2-(必修

2)通用技术2-第二单

元-流程与设计-单元

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。合理的流程是()A．清洗→预煮→装罐→杀菌→去皮C．清洗→去皮→预煮→装罐→杀菌B．清洗→预煮→去皮→杀菌→装罐D．清洗→预煮→装罐→去皮→杀菌10.在流程中，有些场合还可以用模型表达、动画演示等。

。合理的流程是()A．清洗→预煮→装罐→杀菌→去皮C．清洗→去皮→预煮→装罐→杀菌B．清洗→预煮→去皮→杀菌→装罐D．清洗→预煮→装罐→去皮→杀菌10.在流程中

，有些场合还可以用模型表达、动画演示等。3．生产中的流程设计，有着多方面的目标，需要进行必要的权衡。4．生活生产中的技术改进或