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如何加强县级食品检验实验室管理

文徐双盱眙县综合检验检测中心

着生活水平的日渐提高，近年来民众对食品安全问行动中的主动性和积极性往往较差，可能会对实验室结果的

随

题的关注程度不断提升，这就对食品安全和食品质有效性和一致性造成严重的负面影响。

量监管等方面提出了新的挑战，更离不开高水平的食品检3.对质量监督重视不足。管理评审、内部审核、日常监

验实验室管理工作。本文简单分析了县级食品检验实验室督活动等是现阶段县级食品检验实验室主要的质量监督方

管理常见问题，并深入探讨了强化管理的途径，以供业内式，可以通过多种方式来判断县级食品检验实验室是否满

人士参考。足相关准则及自身管理体系要求，在进行质量监督时也要

关注管理体系的实施情况。实验室的内审员为内部审核主

一、县级食品检验实验室管理常见问题体，管理层则为管理评审实施人，实验室的监督员负