鞋类行业制鞋部制鞋师鞋类生产操作手册.docx

鞋类行业制鞋部制鞋师鞋类生产操作手册

第1章生产前准备与质量标准

1.1生产计划与排程管理

生产计划是制鞋部运营的基石，需依据订单交期、日均产量目标（通常单鞋设计工时1.5-2.0小时）及排班表，提前24小时GBS（制造资源计划）文件，明确各工序（如大面、中底、外底、后跟）的节拍时间。排程时需预留30%的缓冲时间应对突发缺料或设备故障，确保关键工序（如外底打磨）不中断，同时根据季节因素动态调整产线负荷，旺季前需将单鞋工时压缩至1.2小时以内。

排程后需立即物料需求计划（MRP），系统自动计算所需大面、中底、外底及辅料（如鞋油、胶水、鞋垫）的精确数量，避免“缺料停