王镜岩生物化学I第章酶促反应动力学第章酶的作用机制和酶的调节.pptVIP

王镜岩生物化学I第章酶促反应动力学第章酶的作用机制和酶的调节;

（一）反应速率及其测定

——以单位时间内反应物或生成物

浓度的改变来表示。;

（二）反应分子数和反应级数

1.反应分子数：

——反应中真正相互作用的分子的数目

单分子反应：AP

双分子反应：A+BP+Q;单分子反应

v=kc

双分子反应

v=kc1c2

c、c1、c2：反应物浓度（mol/l）

k：比例常数/反应速率常数;

2.反应级数

能以v=kc表示，为一级反应；

能以v=kc1c2表示，则为二级反应；

v与反应物浓度无关，则为零级反应。;

（三）各级反应的特征

1.一级反应：

反应速率与反应物浓度的一次方成正比。

v=kc

;;

2.二级反应：

v=k（a-x）（b–x）

a、b：反应物A、B的初浓度

x：t时已发生反应的物质浓度

（a-x）、（b–x）：t时后A、B的浓度

;3.零级反应：v=k;单底物、单产物反应；

酶促反应速度一般在规定的反应条件下，用单位时间内底物的消耗量和产物的生成量来表示；

反应速度取其初速度，即底物的消耗量很小（一般在5﹪以内）