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《农家乐度汛应急预案》

一、总则

1.编制目的

本预案旨在规范农家乐在汛期应对洪涝灾害、山体滑坡、河道决堤等突发事件的处置流程，明确各岗位应急职责，确保游客生命财产安全，保障设施设备安全运行，维护正常经营秩序。重点针对游客密集区、厨房用电设备、电路线路、排水沟渠等关键环节制定应急措施。

2.编制依据

《中华人民共和国突发事件应对法》《自然灾害救助条例》（国务院令第579号）《防洪法》《防汛条例》《生产安全事故应急预案管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》

3.适用范围

本预案适用于位于_省_市_县_区_镇_村（经纬度：_经度_纬度）的农家乐经营区域，涵盖游客接待中心、餐饮厨房、停车场、客房区等6处重点场所，涉及_名固定员工及日均接待量不超过_人的临时游客。

4.工作原则

坚持生命至上、预防为主、统一指挥、分级负责、快速反应、科学处置的二十字方针，建立日巡查、周检查、月演练的三级防控机制。

二、基本情况

1.单位概况

农家乐经营面积达_亩，建筑总面积_平方米，包含3层主体建筑（其中厨房位于一层东侧，客房区分布二层东西两侧），员工_人（含_名持证电工、_名持证急救员），日均用水量_吨，用电负荷_千瓦。

2.危险源与风险分析

主要风险点：

后山_处slopes（坡度35°）存在松散岩土层，易发生滑坡（评估等级：橙色）

主排水沟（长_米）淤积量达设计容量的60%

厨房电路绝缘