餐饮库存预警明细表格.xlsxVIP

餐饮库存预警明细表（可直接复制版）

序列 食材编码 食材名称 类别 规格 单位 当前库存 最低库存阈值 差额 预警状态 建议采购量 保质期 供应商 存放位置 备注

1 C001 鸡胸肉 肉类 1kg/袋 袋 5 8 -3 紧急补货 10 180天 鲜美肉类 冷库A1 需立即采购

2 C002 猪五花肉 肉类 500g/盒 盒 12 10 2 正常 0 90天 鲜肉联盟 冷库A2

3 V001 西兰花 蔬菜类 250g/份 份 3 5 -2 补货 7 7天 绿野蔬菜 冷藏B1 新鲜度优先

4 V002 胡萝卜 蔬菜类 500g/袋 袋 8 6 2 正常 0 14天 田园蔬菜 冷藏B2

5 S001 食用油 调味类 5L/桶 桶 2 3 -1 补货 5 365天 粮油大王 库房C1

6 S002 生抽 调味类 1L/瓶 瓶 6 4 2 正常 0 730天 调味品公司 库房C2

7 G001 大米 主食类 25kg/袋 袋 1 2 -1 补货 3 180天 粮食基地 库房D1

8 G002 面条 主食类 1kg/把 把 15 10 5 正常 0 90天 面食工厂 库房D2

9 F001 鸡蛋 蛋类 30个/盘 盘 2 3 -1 补货 5 30天 生态农场 冷藏E1 轻拿轻放

10 D001 牛奶 奶制品 1L/盒 盒 4 6 -2 补货 10 21