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零售店铺清洁保养手册

前言

为规范零售店铺清洁保养流程，营造整洁、舒适、安全的经营环境，提升顾客体验与店铺形象，延长店内设施、商品及设备的使用寿命，明确各岗位清洁职责，特制定本手册。本手册适用于店铺所有员工，全体人员需严格遵守、认真执行，确保清洁保养工作常态化、标准化、规范化。

第一章总则

1.1清洁保养目标

环境整洁：店内地面、墙面、门窗、货架、收银台等无灰尘、无污渍、无杂物，空气清新无异味。

商品完好：商品陈列整齐，表面无灰尘、无破损、无污渍，包装完好，避免因清洁不当造成商品损坏。

设施正常：店内空调、收银设备、照明、货架、展柜等设施设备清洁干净，运行正常，定期保养，减少故障。

安全卫生：符合卫生防疫要求，避免卫生死角，防止蚊虫滋生、细菌传播，保障顾客与员工健康。

1.2职责分工

店长：全面负责店铺清洁保养工作的统筹、监督与检查，制定清洁计划，协调解决清洁过程中的问题，确保手册落地执行。

收银员：负责收银台及周边区域的清洁、整理，保持收银设备干净，及时清理收银台杂物、污渍。

导购员：负责所负责区域货架、商品的清洁与陈列整理，及时清理商品表面灰尘，排查商品破损、污渍情况，协助完成区域地面清洁。

保洁人员（若有）：负责店内公共区域（地面、墙面、门窗、卫生间、休息区等）的日常清洁、消毒，垃圾清运，以及公共设施的基础保养。

全体员工：养成随手清洁的习惯，发现污渍、杂物及时清理，