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2026年茶文化与茶艺（茶叶审评）专项测试题及答案.docx

2026年茶文化与茶艺（茶叶审评）专项测试题及答案.docx

    2026年茶文化与茶艺（茶叶审评）专项测试题及答案

    一、选择题（10题，每题3分，共30分）

    1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

    A.绿茶

    B.白茶

    C.红茶

    D.黄茶

    2.茶叶审评中，用于判断茶叶香气类型的仪器是？（）

    A.天平

    B.烘箱

    C.比色计

    D.香气鉴评仪

    3.茶叶中的茶多酚主要对哪种健康有益？（）

    A.提高视力

    B.抗氧化

    C.促进生长

    D.增强肌肉

    4.茶叶审评中，称量茶叶的精度要求达到？（）

    A.0.1克

    B.1克

    C.10克

    D.100克

    5.下列哪种茶具不适合用于泡绿茶？（）

    A.紫砂壶

    B.陶瓷杯

    C.玻璃

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