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2025~2026学年福建厦门市同安实验中学第二学期月考高二年级生物学科试卷.docVIP

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  • 2026-05-29 发布于上海
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2025~2026学年福建厦门市同安实验中学第二学期月考高二年级生物学科试卷.doc

    2025~2026学年福建厦门市同安实验中学第二学期月考高二年级生物学科试卷

    一、单选题

    1.中国的许多传统美食制作过程都蕴含了生物技术。下列叙述错误的是（）

    A．泡菜制作过程中，密封处理有利于乳酸菌发酵

    B．馒头制作过程中，利用酵母菌进行呼吸作用产生CO2

    C．果醋制作过程中，醋酸菌在无氧条件下将酒精转化为醋酸

    D．腐乳制作过程中，利用了毛霉等产生的蛋白酶

    2.某兴趣小组利用平板划线法接种进行酵母菌的纯培养，部分操作和所得平板如下图。下列有关叙述正确的是（）

    A．操作①中待培养基冷却至室温后缓慢倒入培养皿，凝固后将其倒置

    B．操作②

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