2025~2026学年河南新乡市部分高中下学期高二生物期中试卷.docVIP

2025~2026学年河南新乡市部分高中下学期高二生物期中试卷

一、单选题

1.下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（）

A．果酒、果醋和腐乳制作中，利用的都是真核生物

B．制作果醋的醋酸菌，属于严格厌氧的微生物

C．青霉、毛霉、曲霉等均参与了腐乳的发酵

D．制作果酒、果醋和腐乳所需温度基本相同

2.下列关于微生物实验的基本安全规则的叙述，不正确的是（）

A．一定不要在实验室吃喝东西

B．凡是实验操作一定要戴上防护镜等

C．一定要遵守无菌操作的规程

D．微生物实验材料丢弃前一定要灭菌

3.下列有关发酵工程基本环节的说法，错误的是（）

A．在啤酒生产中，使用基因工程改造的啤酒酵母，可以加速发酵过程，缩短生产周期

B．在生产实践中，培养基的配方要经过反复试验才能确定

C．培养基和发酵设备都必须经过严格的灭菌

D．灭菌和接种是发酵工程的中心环节

4.如图是植物组织培养的过程，相关说法不正确的是（）

外植体愈伤组织长出丛芽生根移栽成活

A．上述植物组织培养的过程依据的生物学原理是植物细胞具有全能性

B．外植体若是菊花的茎段组织，则在配制MS固体培养基时，可以不添加植物激素

C．外植体若是月季的花药，则图中的①过程不需要光照

D．外植体若是菊花的根尖组织，因