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Solutions
中国餐饮供应链研究报告
——客串一把鲜牛肉串应用方案
2026年5月
顺应消费者多样化需求，餐饮品牌加快构建多元化产品矩阵，
“X+烧烤”模式受青睐
随着消费者对餐饮消费的多元化需求不断升级，越来越多的餐饮品牌从单一品类经营转
向“主品类+互补产品”的组合经营模式。其中，烧烤因其接受度高、口味包容性强、份量灵
活且不易与主品类冲突，成为众多餐饮品牌拓展产品线时的热门选择之一。
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中国餐饮供应链研究报告
——客串一把鲜牛肉串应用方案
2026年5月
顺应消费者多样化需求，餐饮品牌加快构建多元化产品矩阵，
“X+烧烤”模式受青睐
随着消费者对餐饮消费的多元化需求不断升级，越来越多的餐饮品牌从单一品类经营转
向“主品类+互补产品”的组合经营模式。其中，烧烤因其接受度高、口味包容性强、份量灵
活且不易与主品类冲突，成为众多餐饮品牌拓展产品线时的热门选择之一。
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