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保肝药物活性筛选方法的构建与实践应用研究

一、引言

1.1研究背景

肝脏作为人体最重要的代谢和解毒器官，肩负着众多维持生命活动的关键任务。从代谢角度来看，肝脏参与糖、蛋白质、脂肪、维生素、激素等物质的代谢过程，如将碳水化合物转化为糖原储存起来，在身体需要能量时再将糖原分解为葡萄糖释放到血液中，以维持血糖的稳定。蛋白质代谢中，肝脏负责合成多种血浆蛋白，如白蛋白、凝血因子等，这些蛋白对于维持机体正常生理功能至关重要。在脂肪代谢方面，肝脏不仅参与脂肪的合成与储存，还能将脂肪分解为脂肪酸和甘油，为身体提供能量。同时，肝脏在维生素和激素的代谢中也发挥着不可或缺的作用，它可以储存多种维生素，如维生素