2025年《护理学基础》第十六章饮食与营养习题试题及答案.docxVIP

2025年《护理学基础》第十六章饮食与营养习题试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.下列属于医院基本饮食的是（）

A.高蛋白饮食

B.低盐饮食

C.流质饮食

D.胆囊造影饮食

答案：C

2.高热量饮食适用于（）

A.甲状腺功能减退患者

B.大面积烧伤患者

C.高血压患者

D.肾功能衰竭患者

答案：B

3.低蛋白饮食每日蛋白质摄入量应控制在（）

A.≤30g

B.≤40g

C.≤50g

D.≤60g

答案：B（注：严重肝性脑病患者需≤20g/d）

4.隐血试验饮食需禁食的食物是（）

A.牛奶

B.豆腐

C.动物肝脏

D.土豆

答案：C

5.鼻饲法插入胃管的长度通常为（）

A.从鼻尖至剑突的距离

B.从耳垂至剑突的距离

C.从前额发际至剑突的距离

D.从眉心至剑突的距离

答案：C（约45-55cm）

6.为昏迷患者插胃管时，应采取的体位是（）

A.去枕平卧位，头后仰

B.侧卧位

C.半坐卧位

D.端坐位

答案：A

7.要素饮食的保存时间不超过（）

A.4小时

B.8小时

C.12小时

D.24小时

答案：D（需冷藏，24小时内用完）