美食地图：绘制家乡美食分布图_地方文化.docx

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美食地图：绘制家乡美食分布图

第一章：课程理论基础与背景分析

1.1课程定位与学科价值

《美食地图：绘制家乡美食分布图》是一门面向中小学综合实践活动课程或地方课程的文化探究类课程。本课程以家乡美食为载体，引导学生在实地考察、资料搜集、地图绘制等实践活动中，深入了解家乡的饮食文化传统与地域特色。课程设计遵循“从做中学”的教育理念，将地理知识、文化认知、艺术表现与信息技术进行有机整合，属于跨学科综合实践课程。

本课程设置为18课时，计1学分，建议在五年级至八年级开设。学生需具备基本的地理方位认知能力和简单的绘画或信息技术操作基础。本课程与《家乡地理环境》《传统文化探究》《信息技