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营养科考试题库及答案.docVIP

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  • 2026-05-30 发布于广东
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营养科考试题库及答案.doc

    营养科考试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.人体能量的主要来源是（）

    A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

    2.以下哪种食物富含维生素C（）

    A.苹果B.橙子C.香蕉D.梨

    3.成年人每天蛋白质的摄入量一般为（）

    A.30-50克B.50-75克C.75-100克D.100-120克

    4.缺乏维生素D易导致（）

    A.夜盲症B.脚气病C.佝偻病D.坏血病

    5.以下属于优质蛋白的是（）

    A.大米B.玉米C.

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