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营养初级考试题库及答案.docVIP

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  • 2026-05-30 发布于广东
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营养初级考试题库及答案.doc

    营养初级考试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.人体能量的主要来源是（）

    A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质

    2.以下哪种维生素是脂溶性维生素（）

    A.维生素CB.维生素B1C.维生素DD.维生素B2

    3.成人每天蛋白质的摄入量一般为（）

    A.30-40克B.50-65克C.70-80克D.90-100克

    4.铁的最好食物来源是（）

    A.菠菜B.牛奶C.动物肝脏D.大米

    5.下列属于必需脂肪酸的是（）

    A.油酸

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