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营养师中级考试题及答案.docVIP

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  • 2026-05-30 发布于广东
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营养师中级考试题及答案.doc

    营养师中级考试题及答案

    单项选择题（每题2分，共10题）

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？

    A.大米B.苹果C.鸡蛋D.黄瓜

    2.人体能量的主要来源是？

    A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

    3.钙的最好食物来源是？

    A.菠菜B.牛奶C.香蕉D.花生

    4.以下属于水溶性维生素的是？

    A.维生素AB.维生素DC.维生素CD.维生素E

    5.基础代谢率最高的人群是？

    A.老年人B.儿童C.成年人D.孕妇

    6.以下哪种脂肪酸对心血管有益？

    A.饱和脂肪酸B.

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