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营养指导考试题库及答案.docVIP

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  • 2026-05-30 发布于广东
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营养指导考试题库及答案.doc

    营养指导考试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.人体所需能量的主要来源是（）

    A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物

    2.以下哪种食物富含维生素C（）

    A.苹果B.橙子C.香蕉

    3.成年人每天需要的水量约为（）

    A.1000mlB.1500mlC.2000ml

    4.下列属于优质蛋白质来源的是（）

    A.大米B.大豆C.玉米

    5.缺乏哪种维生素会导致夜盲症（）

    A.维生素AB.维生素BC.维生素D

    6.脂肪的能量系数为（）

    A.4kcal/gB.7kc

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