2026年餐饮场所燃气安全与油烟道清洗自查问答.docxVIP

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2026年餐饮场所燃气安全与油烟道清洗自查问答

一、单选题（每题2分，共20题）

说明：请选择最符合题意的选项。

1.餐饮场所使用燃气时，以下哪种情况下必须安装燃气泄漏报警器？

A.燃气管道老化但未泄漏

B.室外温度较低时为防冻

C.燃气使用量较大时

D.安装了机械通风设备时

2.餐饮场所燃气管道的定期检测周期是多久？

A.每月一次

B.每季度一次

C.每半年一次

D.每年一次

3.燃气灶具的烟道出口距离最近门窗的距离不应小于多少米？

A.1米

B.2米

C.3米

D.4米

4.油烟道清洗周期要求，以下说法正确的是？

A.按照使用频率决定，无需固定周期

B.高温油烟设备应每季度清洗一次

C.正常使用情况下，应每半年清洗一次

D.清洗后需由第三方机构出具合格报告

5.燃气管道连接软管的长度不得超过多少米？

A.1米

B.2米

C.3米

D.5米

6.餐饮场所燃气管道的阀门应采用哪种类型？

A.手动阀门

B.电动阀门

C.气动阀门

D.半自动阀门

7.发现燃气泄漏时，以下做法错误的是？

A.立即关闭燃气阀门

B.打开抽油烟机排气

C.禁止使用明火

D.开窗通风

8.燃气灶具的熄火保护装置应多久校验一次？

A.每月一次

B.每季度一次

C.每半年一次

D.每年一