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饲料品质检验技师考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.饲料中粗蛋白质测定的国标方法是______法。

2.饲料水分测定常用的方法有常压干燥法和______法。

3.饲料中钙的测定常用______滴定法。

4.饲料样品采集时，原始样品量一般不少于检验所需量的______倍。

5.饲料中总磷测定的前处理常用______法消解。

6.近红外光谱分析（NIRS）常用于饲料的______快速检测。

7.饲料中黄曲霉毒素B1的检测常用______法（免疫分析类）。

8.常规饲料检验报告的有效期一般为______个月。

9.饲料中粗纤维测定的国标方法是______法（VanSoest法）。

10.饲料样品制备时，常规分析需过______目筛。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.饲料中粗脂肪测定的国标方法是（）

A.索氏提取法B.酸水解法C.碱水解法D.比色法

2.常压干燥法测饲料水分的温度是（）

A.100±2℃B.105±2℃C.110±2℃D.120±2℃

3.饲料中铅测定常用的仪器是（）

A.HPLCB.原子吸收分光光度计C.GCD.酶标仪

4.饲料采样原则不包括（）

A.代表性B.随机性C.大量性D.均匀性

5.饲料中赖氨酸测定常用（）

A.纸层析法B.HPLC法C.比色法D.滴定法

6.主要污染玉米的霉菌毒素不包括（）

A.黄曲霉毒素B.呕吐毒素C.玉米赤霉烯酮