2025年超市货架管理与商品陈列手册.docx

2025年超市货架管理与商品陈列手册

第1章2025年货架空间规划与布局优化

1.1基于动线设计的黄金陈列区域划分

在超市动线设计中，采用“主通道引流+次通道分流+末端促销”的三级动线模型，将黄金陈列区严格划分为入口区、主通道区、转角区及末端区。入口区需设置3-5米长的端架，利用顾客刚进店时的注意力高峰，摆放高毛利引流商品如酸奶、早餐麦片，确保首单成交率提升至35%以上。主通道区作为流量最大区域，应设置1.2米宽度的端架和0.8米宽的岛柜，重点陈列每日必买的高周转率商品，通过灯光聚焦使该区域商品占据墙面40%的视觉面积。转角区利用顾客转身盲区，设置