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以质取胜是“博文蟹业”成功的关键

——专访江苏昆山阳澄湖博文蟹业有限公司总经理戴贤女士

本刊记者陈之秀

在中国，最有名的蟹当属江苏昆山的“阳澄苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的会员单位。一

湖大闸蟹”，而在生产、销售阳澄湖大闸直以来，公司以“生态蟹”为基础，以“科技

蟹的“大军”中，江苏昆山阳澄湖博文蟹业有限蟹”为支撑，以“富民蟹”为目标，走出了一

公司（以下简称“博文蟹业”）可谓独具特色，条现代特色农业之路。公司十分重视对于阳澄

尤其是该公司生产的“秋螯”牌大闸蟹，更是受湖大闸蟹这一农产品地理标志品牌的保护，致

到了消费者的青睐。力于将“秋螯”做到螃蟹单品领域的NO.1，

据了解，博文蟹业成立于2012年6月，是使其成为家喻户晓的大众品牌。为实现这一目

一家以养殖原生态阳澄湖大闸蟹和鲜活淡水产标，“博文蟹业”总经理戴贤女士说：“公司