乡村振兴战略下农村食品安全问题治理探讨.pdfVIP

食品FOOD

安全SAFETY

乡村振兴战略下

农村食品安全问题治理探讨

文曹滂曾凡红湖南省郴州市食品药品检验检测中心

17年，党的十九大报告中首次提出了“产业兴旺、加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制

20生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的乡品的抽检不合格率分别为2.23%、1.18%、1.55%、1.26%、

村振兴战略。农村食品安全是乡村振兴的重要任务之一，事0.29%、0.13%。

关农民群众的生命安全与健康。目前我国农村地区的食品安

全形势仍比较严峻，成为监管难题。鉴于此，如何提升农村

食品安全治理水平，保障农民的生命安全健康，已成为促进

乡村振兴战略顺利实施的突出问题。本文从农村食品安全

问题现状入手，追溯当下农村食品安全问题的源头，探讨对

应治理手段，只有从农业生产种植、食品生产加工、消费流

通、宣传教育方面全方位着手，加强农业生产全流程监管、

深化整顿农村食品市场，才能维护农村食品安全健康环境，

为乡村振兴战略的实施打下坚实的基础。图1：2020年国家食品安全监督抽检