消化与吸收课件.pptVIP

⑵消化期胃液分泌的調節由動物實驗(假飼、巴氏小胃、海氏小胃)發現，進食後胃液的分泌機制，可按感受食物刺激的部位，人為的劃分為頭期、胃期、腸期來分析。實際上這3個時期幾乎同時開始，互相重疊的。巴氏小胃(左)和海氏小胃(右)假飼實驗示意圖①頭期：Ⅰ.分泌機制：●條件與非條件反射:迷走N為共同傳出N,其末梢遞質Ach引起胃腺分泌。●迷走-胃泌素：迷走N的末梢遞質GRP(胃泌素釋放肽)引起胃竇部G細胞分泌胃泌素。Ⅱ.分泌特點：口腔機械、化學刺激●分泌量、酸度和消化力(胃蛋白酶量)都很高。●分泌量與食欲、精神因素有關。②胃期Ⅰ.分泌機制：●擴張胃體和胃底→迷走-迷走長反射和壁內N叢短反射→胃腺分泌。●擴張胃竇部→壁內N叢短反射→G細胞釋放胃泌素；或迷走-迷走長反射→胃腺分泌。●食物的化學成分→G細胞釋放胃泌素。Ⅱ.分泌特點：●分泌量和酸度很高。●消化力(胃蛋白酶量)＜頭期。③腸期Ⅰ.分泌機制：●與胃期相似：即機械、化學刺激量方面發揮作用，但以體液調節為主。●體液調節因素有：胃泌素、縮膽囊素、腸泌酸素(尚未提純)Ⅱ.分泌特點：●分泌量、酸度和胃蛋白酶含量均較低（與同時產生的抑制性體液因素-胰泌素等有關）。食物刺激眼、耳、鼻口、舌、咽、食管胃底、胃體機械刺激胃幽門部化學刺激胃腺機械小腸