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食品安全法试题(带答案)(3篇)

选择题

1.下列不属于《中华人民共和国食品安全法》适用范围的是（）

A.食品生产和加工

B.食品销售和餐饮服务

C.药品生产和经营

D.食品添加剂的生产经营

答案：C

解析：《食品安全法》第二条规定，在中华人民共和国境内从事食品生产和加工、食品销售和餐饮服务、食品添加剂的生产经营等与食品相关的活动适用本法，药品生产经营适用《中华人民共和国药品管理法》，不属于食品安全法调整范畴。

2.负责全国食品安全监督管理工作的部门是（）

A.国务院卫生健康委员会

B.国务院市场监督管理部门

C.农业农村部

D.国家药品监督管理局

答案：B

解析：《食