超市经营管理与顾客体验手册(执行版)
第一章经营战略与目标设定
1.1市场分析定位与目标客户画像
我们需要通过SWOT分析明确超市当前的优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、机会(Opportunities)与威胁(Threats),例如分析周边3公里内竞品超市的客流占比,判断自身在生鲜品类上的优势或临期品管理的短板。利用GIS地图热力图数据,锁定高价值目标客户画像,例如识别出35-45岁、居住在小区中心、每周购物频次超过3次、平均客单价在300元以上”的核心人群,以此作为后续营销活动的核心对象。
接着,建立动态的顾客行为模型,记录过去
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