浅谈酒店收益管理方法.docxVIP

收益管理（RevenueManagement）起源于20世纪80年代的美国航空业，是一种有效进行市场管理的方法。1978年，美国政府放宽了对航空业的统一价格管制，行业价格自由化竞争猛然爆发，大规模的恶性价格战致使整个美国航空业亏损惨重。但是，美洲大陆航空公司以其“收益管理”理念作隔绝价格战的保护膜，成为了这场恶战中的唯一幸存者。高收益与大亏损的反差引起了整个航空业的反思，收益管理被广而用之。20世纪90年代，美国饭店业最先引入了收益管理的概念。1989年Kimes给出了收益管理理论概念的解释，提出了“四个合适”概念。将收益管理概括为在合适的时间、合适的地点，以合适的价格将产品销售给合适的顾客。

一、适用收益管理的产品的共性

收益管理创收效益明显，其发展逐渐突破了单一行业界限并延展到其他领域，但收益管理并不是适合所有的行业和产品，一般来讲，适用收益管理的产品具有以下共性，本文以酒店为例。（一）相对固定的生产能力。酒店提供的客房数量以及餐厅的座位数在相当长的时间内是固定不变的，因为相对固定的生产能力可以使产品供给量相当稳定，不会因旺季而增加也不会因淡季而减少。（二）需求可预测。顾客对酒店产品的消费方式单一，主要以预定消费和临时消费为主，对于这两种消费方式的历史数据统计，通过收益管理系统可以较好地把握，而这也为产品需求的推测和预测提供了可行性保障。（三）产品的不可贮存性。收益