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国民健康生活方式指南2025版

一、核心指导原则

本指南依据《“健康中国2030”规划纲要》《中国居民膳食指南（2022）》《WHO身体活动和久坐行为指南（2020）》及2024年全国居民健康素养监测结果制定，以2025年全民健康素养水平提升至30%以上为阶段目标，遵循三项核心原则：1.科学性：所有推荐内容均经过循证医学验证，符合我国居民生理特征与健康需求；2.普适性：覆盖全年龄段、全人群，无特殊消费类要求；3.可行性：所有推荐行为均可在日常生活场景落地，无需额外高成本投入。

二、膳食营养行为规范

1.平衡膳食结构

所有人群日常膳食需覆盖谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、大豆坚果、奶及奶制品五大类，每日摄入食物种类不少于12种，每周不少于25种。具体摄入量标准：①谷薯类250-400g/天，其中全谷物、杂豆占50-150g，薯类占50-100g，减少精制米面摄入占比；②蔬菜300-500g/天，深色蔬菜（菠菜、油菜、胡萝卜、番茄等）占比不低于50%，避免久煮、过度烹饪破坏营养；③水果200-350g/天，优先选择应季新鲜水果，禁止用果汁、果干替代新鲜水果；④动物性食物120-200g/天，每周摄入水产品不少于2次、总量300-500g，蛋类300-350g/周，畜禽肉300-500g/周，优先选择lean肉，避免食用深加工肉制品（火腿、香肠、培根等）；⑤奶及奶制品300-500g