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食疗试题及详细答案.docx

食疗试题及详细答案.docx

    食疗试题及详细答案

    一、单项选择题（每题5分，共30分）

    下列食材中，最适合用于缓解轻微咳嗽、润肺止咳的是（）

    A.辣椒B.百合C.生姜D.大蒜

    对于脾胃虚弱、容易腹泻的人群，日常饮食中应优先选择的食材是（）

    A.苦瓜B.西瓜C.山药D.芹菜

    下列哪种食疗方最适合用于缓解夏季暑热、清热解暑（）

    A.生姜红糖水B.绿豆汤C.羊肉汤D.红枣桂圆汤

    关于红枣的食疗功效，下列说法错误的是（）

    A.补气养血B.健脾安神

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