《舌尖上的家乡》教学设计公开课教案教学设计资料.docxVIP

《舌尖上的家乡》教学设计公开课教案教学设计资料.docx

《舌尖上的家乡》

一、教材分析

中国是一个餐饮文化大国，由于各地的气候、物产和饮食风俗不同，形成了各具地方特色的风味美食。美食对学生有着特别的吸引了，而且四年级学生正处于对制作美食跃跃欲试的年龄阶段，因此从家乡的美食入手开展实践活动，更容易激发学生了解家乡、探究家乡的兴趣。

“舌尖上的家乡”综合实践活动旨在通过开展调查、访谈、制作、分享等一系列体验活动，引导学生关注家乡的美食文化，并萌发传承家乡文化的责任感，同时增强宣传家乡、服务社会的责任心。

“舌尖上的家乡”分为三个部分，分别是“我的研究我准备”“我的计划我行动”“我的成果我展示”。作为开题课，本次课主要解决两个问题：聊一聊“探讨家乡美食，激发探寻兴趣”和想一想“选定研究课题，制定研究计划”。

二、教学目标

（一）明确探究家乡美食的内容，提出自己的想法，形成对问题的初步解释。

（二）围绕家乡美食的探究，进行小组合作学习，确定活动主题，初步制定活动计划。

（三）了解家乡美食，关注家乡的历史文化、风情典故等，激发对家乡的热爱之情，萌发传承家乡文化的责任感。

三、教学准备

活动计划表、多媒体课件、视频、板贴

四、教学过程

课前谈话：

同学们，你们好，我是马老师。真开心能来到美丽的匡堰实验学校！认识可爱的你们！上课之前，我想问问你们喜欢美食吗？提到美食，同学们都很兴奋，今天这节课正与美食有关！