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- 2026-06-08 发布于上海
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2025~2026学年江苏苏州市昆山市花桥高级中学高三第二学期期中复习考前押题卷生物
一、单选题
1.油炸臭豆腐是我国一些地方的风味小吃。传统臭豆腐制作时需将豆腐浸入含乳酸菌、芽孢杆菌等微生物的卤汁中发酵。下列叙述错误的是()
A.乳酸菌和芽孢杆菌存在种间竞争关系
B.豆腐中的蛋白质在微生物作用下形成短肽和氨基酸
C.微生物发酵产生不同代谢产物使臭豆腐具特殊味道
D.为防止杂菌污染,陈卤汁需经过灭菌后才能再利用
2.消毒和灭菌是生物学实验中的常规操作。下列叙述正确的是()
A.涂布器及实验者的衣物、手等无需进行灭菌,消毒即可
B.人工配制的培养
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