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小牛奶粉测评题目及答案.docx

小牛奶粉测评题目及答案.docx

    小牛奶粉测评题目及答案

    一、选择题（共30分，每题2分）

    1.下列哪种成分是婴幼儿配方奶粉中必须添加的？

    A.蔗糖

    B.乳糖

    C.果糖

    D.葡萄糖

    2.根据中国国家标准，婴幼儿配方奶粉中蛋白质含量应控制在什么范围内？

    A.0.5-1.0g/100kJ

    B.1.0-2.0g/100kJ

    C.2.0-3.0g/100kJ

    D.3.0-4.0g/100kJ

    3.下列哪种脂肪酸对婴幼儿大脑发育至关重要？

    A.饱和脂肪酸

    B.单不饱和脂肪酸

    C.多不饱和脂肪酸

    D.反式脂肪酸

    4.婴幼儿配方奶粉中添加

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