微生物菌群配伍工程师岗位招聘考试试卷及答案.docVIP

微生物菌群配伍工程师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.微生物菌群配伍常用的益生菌类菌株包括______、______（举2例即可）。

2.培养基中常用的氮源物质有蛋白胨、______、______等。

3.菌群配伍需避免菌株间的______作用。

4.检测微生物活菌数的经典方法是______平板计数法。

5.微生物菌剂的常用剂型包括粉剂、______、______等。

6.菌株配伍前需做______测试，验证兼容性。

7.芽孢杆菌因产芽孢常作为菌剂的______菌株，提升稳定性。

8.菌群协同作用的常见类型包括代谢产物互补、______等。

9.菌剂保存的关键条件是控制______和湿度。

10.筛选菌株需评价______，避免环境或生物危害。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下不属于常见益生菌的是？

A.枯草芽孢杆菌B.大肠杆菌C.乳酸菌D.酵母菌

2.菌株间产生抗生素导致抑制，属于哪种作用？

A.协同B.拮抗C.中性D.共生

3.菌剂货架期主要取决于？

A.包装材料B.活菌数保持能力C.颜色D.气味

4.筛选解磷菌株的适合培养基是？

A.LB培养基B.含难溶性磷的固体培养基C.高氏一号D.察氏培养基

5.菌群配伍接种比例优先考虑？

A.菌株数量B.目标功能强弱C.培养时间D.培养基成本

6.快速检测拮抗作用的方法是？

A.平板对峙法B.P