海底捞-海底捞餐厅的制度（DOC 5页）.pdfVIP

卫斯里1

海底捞餐厅的制度

管理条例

一、满意的员工，才能带来满意的顾客；

二、先满足员工的一些最基本的要求；

员工满意，目前主要有四项基本要求：

1、改变员工工作的时间场的现状，缩短工作时间，注意劳逸结

合；

2、关心女性员工的福利；

3、注意培养青年员工；

4、照顾好中老年员工和身体有残疾的员工，做好环境保护和社

会服务。

5、每年给每位员工一定时间休假制，组织大家到国内外旅游，

给予员工一定股份等等。

三，靠事业留人、靠感情留人、靠待遇留人。

“三留人”策略，它有三个方面的含义，一是满足员工不断提高

和进步的需求，为员工提供好的成长环境；二是建立合理的用人机

制，让人才各得其所；三是将员工的个人事业和公司事业统一起来，

使两者相辅相成。

卫斯里2

晋升制度

管理线——新员工——合格员工——一线员工——优秀员工—

—领班——大堂经理——店经理——区域经理——大区经理；

技术线——新员工——合格员工——一级员工——先进员工—

—标兵员工——劳