服装生产与品牌管理手册.docx

服装生产与品牌管理手册

第1章生产基础与流程管理

1.1生产计划与排程

生产计划是服装企业运营的“大脑”，核心依据是销售预测、库存水位及产能负荷，需将模糊的“卖多少”转化为精确的“做多少”。例如，某品牌在Q4预测冬季大衣销量为5000件，若当前库存仅余1000件，且本周排产2000件，则需立即启动紧急补货计划，确保交期不延误。排程（Scheduling）是将计划分解为具体工单的过程，必须遵循“先急后缓、先长后短”的优先级原则，利用ERP系统锁定关键面料的到货日期。例如，若某款夹克的前料需5天，后整需3天，排程表应首先锁定前料供应商的交货节点，防止整衣延期