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冷链货物运输安全管理办法(试行)

第一章总则

第一条为规范冷链货物运输活动，落实全链条安全管控要求，保障冷链货物质量安全，防范道路运输、公共卫生等安全风险，根据《中华人民共和国道路交通安全法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国疫苗管理法》《中华人民共和国道路运输条例》等法律法规，制定本办法。

第二条本办法适用于本行政区域内从事控温类冷链货物道路运输、多式联运道路接驳环节的安全管理活动，水路、铁路冷链运输安全管理可参照执行。本办法所称冷链货物，指必须在全程运输过程中保持特定温度、湿度控制条件，以保障货物品质、性能的货物，包括但不限于冷冻冷藏食品、医药生物制品、鲜活易腐农产品、低温冷藏危险化学品等。

第三条冷链货物运输安全管理遵循“安全第一、预防为主、全程管控、溯源可查、权责统一”的基本原则，构建托运人、承运人、从业人员、收货人各负其责，政府部门依法监管的责任体系。

第四条任何单位和个人不得利用冷链运输渠道运输禁止入境的进口货物、未经检疫合格的动植物产品、变质过期食品、违禁药品等法律法规禁止运输的货物，不得篡改、伪造冷链运输温度、轨迹等溯源数据。

第二章主体责任

第一节托运人责任

第五条托运人是冷链货物运输安全的源头责任主体，应当履行以下安全责任：

（一）如实向承运人申报冷链货物的种类、属性、全程温控要求、应急处置注意事项等信息，不得瞒报、谎报货物信息，不得将