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农产品质量安全风险监测管理制度(试行)

一、总则

（一）目的依据。为强化农产品质量安全源头管控，科学防控系统性、区域性质量安全风险，保障公众消费安全，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》《农产品质量安全监测管理办法》《食品安全风险管理实施办法》等法律法规规章，结合实际制定本制度。

（二）适用范围。本制度适用于本行政区域内种植养殖生产环节、批发零售流通环节农产品质量安全风险监测的计划制定、抽样实施、检测分析、风险预警、处置溯源全流程管理工作，本制度为试行，试行期限2年。

（三）工作原则。一是坚持风险导向，问题优先。聚焦高风险品种、高风险区域、高风险参数，对群众投诉集中、既往检出不合格、新出现风险隐患的品类加密监测，精准排查隐患。二是坚持科学规范，数据真实。严格执行法定标准和操作规范，保证监测数据可追溯、结果可复核，杜绝虚假数据。三是坚持协同联动，快速处置。建立农业农村、市场监管、公安、疾控等部门联动机制，发现风险第一时间处置，防范风险扩散。四是坚持信息共享，依法公开。按规定共享跨部门监测信息，依法依规公开监测结果，保障公众知情权。

二、监测范围与分类

（一）监测范围。覆盖本区域七大品类农产品，包括蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品、粮油作物、食用菌；覆盖六大生产经营场景，包括规模种植养殖基地、家庭农场、散户种养区、乡镇农贸市场、县级农产品批发市场、生鲜