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食品法律法规答案.docx

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    食品法律法规答案

    一、食品法律法规基础知识（选择题，共20分）

    1.我国食品安全监管的基本法律是（）

    A.《中华人民共和国产品质量法》

    B.《中华人民共和国食品安全法》

    C.《中华人民共和国消费者权益保护法》

    D.《中华人民共和国食品卫生法》

    2.食品安全法规定，国家对食品生产经营实行（）制度。

    A.许可

    B.备案

    C.注册

    D.认证

    3.食品安全标准（）国家标准。

    A.不得低于

    B.不得高于

    C.应当等于

    D.可以高于

    4.食品生产经营者应当建立食品安全管理制度，对（）负责。

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